13 au 17 Août 2025
Les Fêtes de Dax sont cinq jours de festivités qui se déroulent chaque année dans la ville de Dax, située dans les Landes. Ces fêtes patronales, généralement organisées autour du 15 août, sont inscrites au répertoire du patrimoine culturel immatériel français.
Les Fêtes de Dax sont parmi les plus importantes de Gascogne, l'un des moments majeurs du cycle festif - véritable rite de passage - des jeunes générations avec les fêtes de Bayonne et de Mont-de-Marsan.
Elles ont lieu autour du 15 août et accueillent durant 5 jours et nuits, environ 600.000 participants.
Bâties autour de la célébration religieuse de l'Assomption et de courses de vaches dites landaises et de taureaux, elles s'organisent aujourd'hui selon des journées thématiques. Habillés de blanc et rouge, ceux qui viennent faire la fête sont appelés en occitan-gascon hestaires, vocable devenu en français régional : festayre.
Ces nombreuses animations, également assorties de divers concerts, ne sont toutefois que l'une des composantes des fêtes qui sont aussi, et peut-être avant tout, des fêtes de rues, diurnes et plus encore nocturnes, dont le moteur est la convivialité collective faite de déambulations, d'arrêts apéritifs et de repas. Rues et cafés étant animés musicalement par les bandas.
Les Fêtes de Dax sont inaugurées par le maire, qui les déclare ouvertes après une cérémonie, dont l'heure, l'emplacement et le contenu ont varié au cours des années. Dax n'est en effet jamais parvenue à trouver une formule suffisamment stable pour attirer un public nombreux. Depuis 2025 néanmoins, la commission des fêtes populaires a instauré une reconstitution pseudo-historique du passé romain de la ville, sous forme de défilé costumé jusqu'à l'hôtel de ville. À cet endroit, en présence des bandas, de groupes folkloriques landais et des autorités municipales, une petite cérémonie se déroule, avant que le maire ne remette les clefs de la ville à un représentant d'un groupe de danses landaises (Lous Gouyats de l'Adou), et d'une peña (la Peña Los Calientes, la banda locale), qui symbolisent le peuple festif de Dax et la tradition locale (la remise des clefs à ces deux associations est, en revanche, ancienne). Cette nouvelle formule grandiloquente a su attirer un public beaucoup plus fourni qu'auparavant, et se distingue véritablement du caractère simple et participatif du txupinazo pamplonais, qui fait figure de référence en matière d'ouverture.
La clôture des Fêtes a lieu en deux temps. Tout d'abord aux arènes, à l'issue de la dernière corrida de la feria. L'ensemble des bandas officielles des fêtes ainsi que l'harmonie municipale La Nèhe se regroupent sur la piste des arènes pour interpréter deux morceaux populaires (Paquito el Chocolatero et Vino Griego), suivi d'un morceau d'adieu aux fêtes emprunté au Pays basque voisin : l' Agur Jaunak. Cet évènement est très couru, de nombreux dacquois achètent un billet pour la corrida du jour non par afición, mais uniquement pour pouvoir assister à cet instant, appelé communément l'Agur. Plus tard dans la soirée, une cérémonie officielle de clôture des fêtes est organisée sur les berges de l'Adour, et ponctuée par un feu d'artifices.
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